Pizza Cansacchi

La famiglia Cansacchi è stata una delle più influenti di Amelia, con un forte impegno nella politica e nella cultura della città. Angelo Cansacchi, figura di spicco del Risorgimento, rappresenta il coraggio e la determinazione di chi lotta per il cambiamento. La pizza “Cansacchi” unisce ingredienti rustici e forti, proprio come la sua figura storica.

Ingredienti

• Salsa di pomodoro
• Mozzarella fior di latte
• Salsiccia
• Cipolla rossa caramellata
• Pepe nero macinato fresco

Descrizione

Una pizza che riflette la forza e il carattere della famiglia Cansacchi. La salsiccia umbra, dal sapore deciso, rappresenta la determinazione, mentre la cipolla rossa caramellata aggiunge una dolcezza che simboleggia l’equilibrio tra tradizione e rinnovamento. Il pepe nero e la salsa di pomodoro San Marzano aggiungono intensità e profondità, facendo di questa pizza un’esplosione di gusto che celebra la lotta per il cambiamento e l’impegno per la comunità.