Pizza Posterola

La Contrada Posterola prende il suo nome dalla storica Porta Posterola, una delle antiche porte di Amelia, simbolo di forza e protezione. Questa pizza celebra i colori giallo e rosso, che rappresentano la vivacità e la determinazione della contrada, ispirandosi all’energia di questa storica porta che ha protetto la città nei secoli.

Ingredienti

• Mozzarella fior di latte
• Datterini gialli
• Datterini rossi
• Pancetta

Descrizione

Un’esplosione di sapori con i dolci datterini gialli e rossi che si uniscono alla sapidità della pancetta. La mozzarella fior di latte dona cremosità, mentre la combinazione di questi ingredienti rappresenta l’energia e la vitalità della Contrada Posterola, ispirandosi alla forza e alla protezione di Porta Posterola.